Segunda fermentación
Se realiza una mezcla de vino base, levaduras, nutrientes y azúcar, la cual se coloca dentro de la botella produciendo gas carbónico al fermentar. Éstas serán las burbujas del futuro Vino Espumante.
Se realiza una mezcla de vino base, levaduras, nutrientes y azúcar, la cual se coloca dentro de la botella produciendo gas carbónico al fermentar. Éstas serán las burbujas del futuro Vino Espumante.