Elaborado con uvas Torrontés 100%, cepa blanca emblemática de los Valles Calchaquíes. Se realizó maceración en frío de la uva antes de su fermentación para obtener aromas más finos y complejos. Este espléndido Espumante único en el Valle, presenta excelente calidad y persistencia en sus burbujas. Sus aromas recuerdan a flores blancas, frutos cítricos y miel característicos del Torrontés, con notas de pan fresco y levadura producidos por refermentación en botella. En boca resulta de agradable sensación fresca, dulzona, que invita a seguir tomándolo.